Proef Italië

Proef Italië
Met wijnen en gerechten uit alle streken
Italiëis ondanks de opkomst van fast food nog altijd het walhalla als het omlekker eten en mooie wijnen gaat. De ingrediënten zijn er vers envanzelfsprekend van de beste kwaliteit: zij vormen het fundament van deItaliaanse keuken. En hoewel er vroeger vooral goedkope bulkwijn werdgeproduceerd, is er al jaren een tegenbeweging die zorgt voor wijnenvariërend van eenvoudig maar goed, tot absolute toppers.
Dit boekhelpt u die Italiaanse wijnen per regio te ontdekken. En er meteen eenheerlijke maaltijd bij te koken. Vaak passen wijnen uit de streekuitstekend bij gerechten uit dezelfde omgeving. Maar er zijn ookprachtige combinaties te maken met wijnen en gerechten uitverschillende gebieden. Met behulp van de suggesties in dit boek kunt usteeds opnieuw interessante mogelijkheden ontdekken.

Titel Proef Italië
ISBN 90-8724-000-7
Auteur Jasper Aertsen
Prijs € 16,95
Uitvoering softcover/gebonden
Omvang 180 blz.
Illustraties geheel in kleur
Formaat 195 x 250 mm
NUR 440

Misschien ook iets voor u:

Proef Spanje 16.95 Bestellen

Alles over Pasta 22.95 Bestellen

Carpaccio 14.95 Bestellen

Italian Inspiration 14.95 Bestellen